Bạch Trà Mây

Mô tả

Bạch Trà Mây – Mây trà Shan Kho báu của thiên nhiên

Bạch Trà Mây – Mây trà Shan là một trong những loại trà quý hiếm và đắt giá nhất trên thế giới, được xem như “kho báu” của thiên nhiên. Loại trà này được hái trên những ngọn núi cao ở dãy Tây Côn Lĩnh của Hà Giang, nơi có khí hậu và điều kiện đất đai lý tưởng để sản xuất ra những sản phẩm trà chất lượng cao.

Nguồn gốc và đặc điểm của Bạch Trà Mây – Mây trà Shan

Bạch Trà Mây – Mây trà Shan là một loại trà đặc biệt được hái trên những ngọn núi cao của Hà Giang. Những cây trà này được chăm sóc và thu hoạch bằng những phương pháp truyền thống, không sử dụng bất kỳ hóa chất hay phân bón công nghiệp nào. Đảm bảo chất lượng sản phẩm hoàn toàn được thiên nhiên ban tặng.

Đặc điểm của Bạch Trà Mây – Mây trà Shan

• Bạch trà -Mây là sự kết tinh hài hòa và đẹp đẽ giữa nét đẹp văn hóa thưởng trà của người Việt với thiên nhiên, với núi rừng Đông Bắc, kết nối những câu chuyện cổ xưa với thế giới hiện đại để làm một món quà như một niềm tự hào dân tộc sâu sắc mà cha ông ta đã lặng thầm lưu giữ.
• Đặc trưng của Bạch trà Mây:
• ✅  100% búp chè Shan Tuyết cổ thụ 1 tôm, được tuyển chọn hái bằng tay bởi người dân tộc Dao bản địa.
• ✅  Cây chè trên 300 năm tuổi, mọc tự nhiên trên núi vùng núi cao phía Đông Bắc Việt Nam. Thân cây chè cao tới gần chục mét, tán xòe rộng, lá chè to, búp chè mập như búp đa, phủ một lớp lông tơ mịn và trắng.
• ✅  100% nguyên liệu tự nhiên, không hương liệu, không phụ gia, không chất bảo quản.
• ✅ Điểm khác biệt của Bạch trà Mây là được chế biến hoàn toàn thủ công với kinh nghiệm lâu năm của người làm trà bản địa vì vậy bảo quản trà trong điều kiện tốt sẽ cho ra hương vị thơm ngon hơn , sử dụng được lâu dài

Quá trình sản xuất Bạch Trà Mây – Mây trà Shan

Để có thể tạo ra những sản phẩm Bạch Trà Mây – Mây trà Shan chất lượng cao, người dân địa phương phải trải qua một quy trình sản xuất khá phức tạp và công phu. Đây là những bước quan trọng để đảm bảo hương vị và chất lượng của trà:

Chăm sóc cây trà

Cây trà Bạch Trà Mây – Mây trà Shan được hái trên những ngọn núi cao, nơi có khí hậu và độ ẩm lý tưởng. Người dân địa phương không thể sử dụng phân bón hữu cơ và các kỹ thuật chăm sóc thủ công để chăm sóc cây trà, do địa hình núi cao và hiểm trở nên búp trà hoàn toàn được thiên nhiên nuôi dưỡng bằng khí hậu mát và sương bao phủ cho ra những búp trà đẹp và chất lượng nhất

Thu hoạch lá trà non

Búp trà non được thu hoạch bằng tay vào những thời điểm nhất định trong năm, khi búp trà còn non và mềm mại. Quá trình này được thực hiện rất cẩn thận để không làm hư hỏng búp trà.

Sơ chế lá trà

Sau khi thu hoạch, lá trà sẽ được đem đi sơ chế bằng những kỹ thuật truyền thống. Đây là quá trình quan trọng để giữ được hương vị và chất lượng của trà.

Đóng gói và bảo quản

Cuối cùng, lá trà sẽ được đóng gói cẩn thận, đảm bảo không bị ô nhiễm hoặc hư hỏng trong quá trình bảo quản và vận chuyển.

Lợi ích sức khỏe của Bạch Trà Mây – Mây trà Shan

Giá trị dinh dưỡng của Bạch trà Mây
Bạch trà Shan cổ thụ chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, polyphenol, catechin, flavonoid và tannin. Lượng caffeine trong bạch trà ít hơn trong hồng trà và trà xanh.
Công dụng của bạch trà
Trà là một trong các thức uống lành mạnh nhất trên thế giới. Uống 3 cốc Bạch trà Mây hàng ngày có rất nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe, Mây trà shan xin chia sẻ những tác dụng nổi bật đã được khoa học chứng minh:
1. Chống ung thư
Bạch trà chứa các hợp chất polyphenol như epigallocatechin-3-gallate (EGCG)  vì thế uống bạch trà hàng ngày có khả năng ngăn chặn sự hình thành và phát tán của tế bào ung thư (ung thư vú, ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng…)
2. Hỗ trợ giảm cân
Hợp chất EGCG giúp cơ thể tăng cường quá trình trao đổi chất, tăng cường đốt cháy chất béo, làm tan mỡ. Vì thế có thể nói Bạch trà có khả năng hỗ trợ quá trình giảm cân.
3. Lá chắn bảo vệ tế báo, tăng cường hệ miễn dịch
Trong bạch trà Mây chứa lượng lớn chất chống oxy hóa polyphenol, chúng bảo vệ những tế bào khỏe mạnh khỏi những tổn thương gốc tự do. Các polyphenols hoạt động dưới dạng lá chắn, bảo vệ các tế bào khỏi gốc tự do – thứ tạo ra bệnh viêm sưng lặp đi lặp lại, những căn bệnh hại và làm yếu hệ miễn dịch.
4. Giảm tỷ lệ mắc bệnh tim
Uống bạch trà hàng ngày giúp cải thiện mức cholesterol, vì bạch trà chứa polyphenol ngăn ngừa các cholesterol xấu bị oxy hóa. Chúng cũng góp phần giúp các tế bào máu hoạt động trơn tru, ngăn ngừa tắc động mạch.
5. Giảm nguy cơ mắc các chứng Parkinson và Alzheimer
Alzheimer là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến nhất ở người, là nguyên nhân chính gây ra chứng mất trí nhớ. Parkinson là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến thứ hai và liên quan đến cái chết của các tế bào thần kinh sản xuất dopamine trong não. Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng: hợp chất catechin trong trà xanh có khả năng giảm nguy cơ mắc các chứng Parkinson và Alzheimer. Vì thế, bạch trà không chỉ cải thiện chức năng não trong thời gian ngắn, nó còn có thể bảo vệ não của bạn khi về già.
6. Bạch trà có tác dụng làm đẹp da

Pha Bạch Trà Mây – Mây trà Shan

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị và lợi ích của Bạch Trà Mây – Mây trà Shan, bạn cần thực hiện đúng cách pha chế và thưởng thức:

Hướng dẫn pha Bạch trà Mây
Một ấm bạch trà Mây pha được 10 lần nước
– Làm nóng ấm chén (Ngon hơn khi dùng ấm chén bằng đất nung).
– Nước sôi để nguội khoảng 85 độ C đến 90 độ C (không dùng nước khoáng).
– Trà sạch không cần tráng trà (nên đánh thức trà, trong 10-15 giây)
– Cho 8-10gr trà và 150-200 ml nước vào ấm.
– Sau 60-90 giây rót trà ra và thưởng thức.
(Lưu ý: Rót hết nước trà ra khỏi ấm sau mỗi lần pha.)

Các lời khuyên của bạn Bạch Trà Mây – Mây trà Shan

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị và lợi ích của Bạch Trà Mây – Mây trà Shan, bạn nên lưu ý những điều sau:

Chọn lựa sản phẩm chất lượng

Tìm hiểu và mua sản phẩm từ các nhà sản xuất uy tín, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và chất lượng.

Bảo quản đúng cách

Đóng gói và bảo quản trà ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao.

Pha chế cẩn thận

Tuân thủ đúng quy trình pha chế để tối ưu hương vị và chất lượng của trà.

Thưởng thức với tâm trạng thư giãn

Uống trà Bạch Trà Mây – Mây trà Shan trong không gian yên tĩnh, thoải mái để cảm nhận trọn vẹn hương vị và lợi ích của nó.

Hình ảnh sản phẩm bạch trà mây

Kết luận

Bạch Trà Mây – Mây trà Shan là một trong những loại trà quý hiếm và đắt giá nhất thế giới, được xem là “kho báu” của thiên nhiên. Với hương vị tinh tế, màu sắc đẹp mắt và nhiều lợi ích sức khỏe, Bạch Trà Mây – Mây trà Shan xứng đáng là một trong những loại trà cao cấp nhất mà mọi người hâm mộ trà nên thử một lần. Hãy tận hưởng trọn vẹn những giá trị mà loại trà này mang lại và cùng khám phá sự tinh tế, độc đáo của “kho báu” này.