Trà Shan Tuyết – 10 lợi ích sức khoẻ và cách pha trà ngon

Trà Shan Tuyết là một loại trà đặc biệt từ vùng núi Shan ở Myanmar, được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loại trà”. Với vẻ đẹp tinh khôi, hương vị độc đáo và những lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ, Trà Shan Tuyết đã trở thành một trong những loại trà được ưa chuộng nhất trên thế giới. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu 10 lợi ích sức khoẻ và cách pha Trà Shan Tuyết ngon tuyệt.

Lợi ích sức khoẻ từ Trà Shan Tuyết

1. Chống oxy hóa mạnh mẽ

Trà Shan Tuyết chứa rất nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid, catechin và polyphenol. Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa sớm và giảm nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, ung thư và Alzheimer.

• Các chất chống oxy hóa trong Trà Shan Tuyết có khả năng loại bỏ các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
• Ngoài ra, chúng còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến lão hóa như tim mạch, ung thư và Alzheimer.

2. Cải thiện chức năng não bộ

Trà Shan Tuyết chứa hàm lượng caffeine và L-theanine tương đối cao. Sự kết hợp của hai chất này giúp tăng cường khả năng tập trung, cải thiện trí nhớ và giảm stress.

• Caffeine kích thích hoạt động của não bộ, cải thiện tính tập trung và tăng cường nhận thức.
• L-theanine có tác dụng giảm stress, đem lại cảm giác tĩnh tâm, thư giãn.
• Sự kết hợp của caffeine và L-theanine giúp tăng cường hoạt động của não bộ, cải thiện chức năng nhận thức.

3. Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Trà Shan Tuyết chứa nhiều chất xơ và các axit amin có lợi cho hệ tiêu hóa. Việc uống trà thường xuyên sẽ giúp cải thiện các vấn đề về đường ruột như táo bón, tiêu chảy và đầy bụng.

• Chất xơ trong trà Shan Tuyết giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Các axit amin như L-theanine và glycin có tác dụng chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa.
• Trà Shan Tuyết còn chứa nhiều chất chống vi khuẩn, giúp bảo vệ đường ruột khỏi các vi sinh vật gây hại.

4. Tăng cường chức năng miễn dịch

Trà Shan Tuyết chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi cho hệ miễn dịch. Uống trà thường xuyên sẽ giúp tăng cường khả năng phòng chống bệnh tật.

• Vitamin C, vitamin E và selen trong trà Shan Tuyết có tác dụng tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch.
• Các polyphenol trong trà có khả năng chống viêm, ngăn ngừa nhiễm trùng.
• Trà Shan Tuyết chứa caffeine và L-theanine, giúp giảm stress và cải thiện chức năng miễn dịch.

5. Hỗ trợ giảm cân

Trà Shan Tuyết có chứa caffeine và catechin, là những chất có tác dụng tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Uống trà thường xuyên sẽ giúp kiểm soát cân nặng và hỗ trợ giảm cân.

• Caffeine và catechin trong trà Shan Tuyết kích thích quá trình trao đổi chất, tăng cường đốt cháy năng lượng và chất béo.
• Trà Shan Tuyết còn chứa các chất xơ giúp tăng cảm giác no, ngăn ngừa tình trạng thèm ăn.
• Uống trà thường xuyên sẽ giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

6. Hỗ trợ sức khoẻ tim mạch

Trà Shan Tuyết chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đau tim, tai biến mạch máu não và tăng huyết áp.

• Các polyphenol trong trà Shan Tuyết có tác dụng chống viêm, cải thiện chức năng của mạch máu.
• Caffeine và L-theanine trong trà giúp giảm stress, ổn định huyết áp và nhịp tim.
• Trà Shan Tuyết còn chứa axit amin L-arginine, giúp mở rộng mạch máu, cải thiện lưu thông máu.

7. Ngăn ngừa ung thư

Các hợp chất như polyphenol, catechin và flavonoid trong Trà Shan Tuyết có khả năng chống ung thư rất mạnh mẽ. Uống trà thường xuyên sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư.

• Các chất chống oxy hóa trong trà Shan Tuyết có tác dụng ngăn chặn sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư.
• Trà Shan Tuyết còn có khả năng kích thích tế bào ung thư tự hủy hoại chính mình (apoptosis).
• Các hợp chất trong trà Shan Tuyết cũng giúp tăng cường khả năng phòng chống ung thư của cơ thể.

8. Cải thiện sức khoẻ xương khớp

Trà Shan Tuyết chứa nhiều khoáng chất như canxi, magie và mangan, rất cần thiết cho sức khoẻ xương khớp. Uống trà thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh về xương như loãng xương và viêm khớp.

• Khoáng chất canxi, magie và mangan trong trà Shan Tuyết góp phần xây dựng cấu trúc xương chắc khoẻ.
• Các chất chống oxy hóa trong trà Shan Tuyết còn có tác dụng chống viêm, hỗ trợ điều trị các bệnh về khớp.
• Uống trà Shan Tuyết thường xuyên sẽ giúp tăng cường sức khoẻ cho xương khớp.

9. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Trà Shan Tuyết chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol, có tác dụng giúp cải thiện chức năng của tế bào beta trong tuyến tụy, từ đó kiểm soát tốt lượng đường trong máu.

• Các chất chống oxy hóa trong trà Shan Tuyết giúp tăng cường hoạt động của tế bào beta, cải thiện khả năng sản xuất insulin.
• Trà Shan Tuyết còn chứa caffeine và theanin, có tác dụng giảm đường huyết và ngăn ngừa tình trạng kháng insulin.
• Uống trà Shan Tuyết thường xuyên sẽ giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu, từ đó hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

10. Cải thiện sức khoẻ đường hô hấp

Trà Shan Tuyết chứa nhiều chất chống viêm và kháng khuẩn, có tác dụng làm sạch đường hô hấp, giúp điều trị các bệnh về phổi như hen suyễn và viêm phế quản.

• Các polyphenol và flavonoid trong trà Shan Tuyết có tác dụng chống viêm, giảm đau và khô họng.
• Caffeine trong trà có tác dụng giãn nở phế quản, cải thiện khả năng thông khí phổi.
• Trà Shan Tuyết còn chứa nhiều chất kháng khuẩn, giúp loại bỏ vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp.

Cách pha Trà Shan Tuyết ngon tuyệt

Chọn lá trà chất lượng

Lá trà Shan Tuyết phải được hái từ các núi cao ở vùng Shan, có màu xanh ngọc bích, mềm mịn và tươi mát. Lá trà không nên quá già, vì sẽ ảnh hưởng đến hương vị và lợi ích sức khoẻ.

Chuẩn bị dụng cụ pha trà

Dụng cụ pha trà cần phải sạch sẽ, không có mùi khác. Bạn nên sử dụng ấm, cốc hoặc bình pha trà bằng sứ, gốm hoặc thủy tinh. Tránh dùng các loại dụng cụ bằng kim loại.

Pha trà đúng cách

• Nước dùng để pha trà phải ở nhiệt độ khoảng 90-95°C. Nước quá nóng sẽ làm trà bị đắng.
• Lượng trà sử dụng khoảng 3-5 gam/100ml nước. Tùy khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng trà cho phù hợp.
• Ngâm trà khoảng 3-5 phút để các hợp chất trong trà hòa tan hoàn toàn vào nước.
• Khi uống, hãy thưởng thức từng ngụm trà nhỏ để thưởng thức trọn vẹn hương vị tinh tế.

Lưu ý khi pha trà

• Không nên pha trà quá lâu, vì sẽ làm trà bị đắng và mất đi hương vị tinh tế.
• Không nên pha trà bằng nước sôi, vì sẽ làm hủy hoại các hợp chất quý giá trong trà.
• Nên dùng ấm pha trà có nắp đậy, giữ nhiệt độ nước ổn định và ngăn mất hương vị.

Kết luận

Trà Shan Tuyết là một trong những loại trà quý hiếm và có nhiều lợi ích sức khoẻ tuyệt vời. Với vẻ đẹp tinh khôi, hương vị độc đáo và những tác dụng tuyệt vời như chống oxy hóa, cải thiện chức năng não bộ, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và nhiều lợi ích khác, Trà Shan Tuyết xứng đáng được coi là “Nữ hoàng của các loại trà”. Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị tinh tế và lợi ích sức khoẻ của Trà Shan Tuyết.

Xem thêm: Hồng Trà Mây